Hotel U Růže najdete přímo na historickém náměstí Slavonic, v klidné části. Z restaurace, zejména pak letní zahrádky, je nejlepší výhled na celé panorama historického centra s jeho Genius loci. Máte-li rádi individuální přístup k hostům, kvalitní kuchyni, skvělá vína a klidné prostředí, restaurace V Galerii je správná volba. Těšíme se na Vaši návštěvu… Vaříme pouze pro objednané skupiny, objednávat lze telefonicky na čísle +420 602 501 321.
ZAJIŠŤUJEME TAKÉ
REZERVUJTE SI STŮL
Ověřte si kapacitní možnosti telefonicky.
+420 602 501 321
restaurace@hoteluruze.cz
MENU RESTAURACE
Předkrmy
Hovězí tartar 50 g | 199,- Kč |
(hovězí maso, vaječný žloutek, olivový olej, koření, cibule, toast, hořčice, kečup, mořská sůl, mletý pepř) |
Polévka dle denní nabídky 0,2 l | 55,- Kč |
(informaci o složení získáte u obsluhy) |
RYBY
Grilovaný kapr/amur s bylinkovým máslem 150 g, šťouchané brambory 150 g | 215,-Kč |
(filet z čerstvého kapra, máslo, bylinky, sůl, brambory, cibule) |
Grilovaný kapr s mandlemi a česnekem 150 g, | 250,- Kč |
(filet z čerstvého kapra, máslo, mandle, česnek, mořská sůl, lilek, cuketa, paprika, cibule, balsamico) |
Grilovaný pstruh plněný čerstvými bylinkami 200 g, grilovaná zelenina 150 g | 255,- Kč |
(celý pstruh, máslo, čerstvé byliny, mořská sůl, lilek, cuketa, paprika, cibule, česnek, balsamico) |
HOVĚZÍ & VEPŘOVÉ
Hovězí pečený guláš 150 g, bramborový knedlík 150 g | 165,- Kč |
(hovězí maso, cibule, česnek, papriku, rajčata, brambory, vejce, mouku, mléko, sůl, koření) |
Vepřová líčka na víně 150 g, perníkový knedlík 150 g | 235,- Kč |
(vepřová líčka, cibule, mrkev, celer, rajčata, česnek, červené víno, vejce, mouku, mléko, sůl, koření) |
Vepřová krkovice 200 g, smetanové brambory 150 g, švestková omáčka 50 g | 265,- Kč |
(vepřové maso, mořská sůl, pepř, brambory, smetana, česnek, tymián, parmazán, švestky, hovězí vývar)
| |
Grilovaná vepřová panenka s mandlemi 200 g, šťouchané brambory 150 g | 290,- Kč |
(vepřová panenka, mandle, mořská sůl, pepř, brambory, cibule, máslo, čerstvé byliny)
| |
Flank steak 200 g, keňské fazolky 150 g, brusinková omáčka 50 g | 350,- Kč |
(hovězí maso, sůl, pepř, zelené fazolky, cibule, česnek, máslo, slanina, čerstvé byliny, brusinky, smetana)
| |
Rib-eye steak 200 g, grilovaná zelenina 150 g, omáčka ze zeleného pepře 50 g | 390,- Kč |
(hovězí maso, sůl, pepř, zelené fazolky, cibule, česnek, máslo, slanina, čerstvé byliny, brusinky, smetana) |
Vegetariánská jídla
Bramboráčky s opečenou cibulkou a strouhanou nivou 300 g | 115,-Kč |
(brambory, mouku, vejce, cibule, česnek, rostlinný tuk, sůl, koření, čerstvé byliny) |
Italské gnocchi se špenátem a smetanou 300 g | 145,- Kč |
(bramborové noky, špenát, cibule, česnek, mozzarella, smetana, mouka, mořská sůl, pepř, čerstvé byliny) |
Italské rizoto s houbami a sýrem Grand Moravia 300 g | 185,- Kč |
(rýže Carnaroli, žampiony, cibule, olivový olej, bílé víno, sýr Grand Padano, hovězí vývar) |
Špecle se sýrem a křupavou cibulkou 300 g | 155,- Kč |
(mouka, vejce, mléko, cibule, sýr, česrtvé byliny, rostlinný tuk, sůl, koření) |
Saláty
Řecký salát 350 g | 150,- Kč |
(rajčata, okurky, paprika, čerstvá cibule, krájené olivy, koření, sýr balkánského typu, olivový olej) |
Caesar salát s grilovaným drůbežím masem 350 g | 215,- Kč |
(zelený salát, slanina, vejce, kuřecí prsa, dresing, česnek, olivový olej, toast) |
Přílohy
Pečivo 100 g | 25,- Kč |
(mouka, vejce, mléko, sůl)
| |
Vařené brambory 150 g | 30,- Kč |
(brambory, máslo, sůl)
| |
Šťouchané brambory 150 g | 45,- Kč |
(brambory, máslo, cibule, sůl)
| |
Smetanové brambory 150 g | 80,- Kč |
(brambory, smetana, česnek, tymián, parmazán, mořská sůl, koření)
| |
Keňské fazolky 150 g | 80,- Kč |
(zelené fazolky, cibule, česnek, máslo, slanina, čerstvé byliny, mořská sůl, koření)
| |
Grilovaná zelenina s česnekem a máslem 150 g | 80,- Kč |
(lilek, cuketa, paprika, cibule, máslo, česnek, mořská sůl, balsamico) |
NĚCO SLADKÉHO
Slavonický trhanec se žahourem 200 g | 115,- Kč |
(vejce, mléko, máslo, mouka, cukr, sůl, rozinky, borůvky) |
Předkrmy
Hovězí tartar 50 g | 199,- Kč |
(hovězí maso, vaječný žloutek, olivový olej, koření, cibule, toast, hořčice, kečup, mořská sůl, mletý pepř) |
Polévka dle denní nabídky 0,2 l | 55,- Kč |
(informaci o složení získáte u obsluhy) |
HOVĚZÍ & VEPŘOVÉ
Hovězí pečený guláš 150 g, bramborový knedlík 150 g | 165,- Kč |
(hovězí maso, cibule, česnek, papriku, rajčata, brambory, vejce, mouku, mléko, sůl, koření) |
Vepřová líčka na víně 150 g, perníkový knedlík 150 g | 235,- Kč |
(vepřová líčka, cibule, mrkev, celer, rajčata, česnek, červené víno, vejce, mouku, mléko, sůl, koření) |
Vepřová krkovice 200 g, smetanové brambory 150 g, švestková omáčka 50 g | 265,- Kč |
(vepřové maso, mořská sůl, pepř, brambory, smetana, česnek, tymián, parmazán, švestky, hovězí vývar)
| |
Grilovaná vepřová panenka s mandlemi 200 g, šťouchané brambory 150 g | 290,- Kč |
(vepřová panenka, mandle, mořská sůl, pepř, brambory, cibule, máslo, čerstvé byliny)
| |
Flank steak 200 g, keňské fazolky 150 g, brusinková omáčka 50 g | 350,- Kč |
(hovězí maso, sůl, pepř, zelené fazolky, cibule, česnek, máslo, slanina, čerstvé byliny, brusinky, smetana)
| |
Rib-eye steak 200 g, grilovaná zelenina 150 g, omáčka ze zeleného pepře 50 g | 390,- Kč |
(hovězí maso, sůl, pepř, zelené fazolky, cibule, česnek, máslo, slanina, čerstvé byliny, brusinky, smetana) |
NĚCO SLADKÉHO
Slavonický trhanec se žahourem 200 g | 115,- Kč |
(vejce, mléko, máslo, mouka, cukr, sůl, rozinky, borůvky) |
Vegetariánská jídla
Bramboráčky s opečenou cibulkou a strouhanou nivou 300 g | 115,-Kč |
(brambory, mouku, vejce, cibule, česnek, rostlinný tuk, sůl, koření, čerstvé byliny) |
Italské gnocchi se špenátem a smetanou 300 g | 145,- Kč |
(bramborové noky, špenát, cibule, česnek, mozzarella, smetana, mouka, mořská sůl, pepř, čerstvé byliny) |
Italské rizoto s houbami a sýrem Grand Moravia 300 g | 185,- Kč |
(rýže Carnaroli, žampiony, cibule, olivový olej, bílé víno, sýr Grand Padano, hovězí vývar) |
Špecle se sýrem a křupavou cibulkou 300 g | 155,- Kč |
(mouka, vejce, mléko, cibule, sýr, česrtvé byliny, rostlinný tuk, sůl, koření) |
Saláty
Řecký salát 350 g | 150,- Kč |
(rajčata, okurky, paprika, čerstvá cibule, krájené olivy, koření, sýr balkánského typu, olivový olej) |
Caesar salát s grilovaným drůbežím masem 350 g | 215,- Kč |
(zelený salát, slanina, vejce, kuřecí prsa, dresing, česnek, olivový olej, toast) |
RYBY
Grilovaný kapr/amur s bylinkovým máslem 150 g, šťouchané brambory 150 g | 215,-Kč |
(filet z čerstvého kapra, máslo, bylinky, sůl, brambory, cibule) |
Grilovaný kapr s mandlemi a česnekem 150 g, | 250,- Kč |
(filet z čerstvého kapra, máslo, mandle, česnek, mořská sůl, lilek, cuketa, paprika, cibule, balsamico) |
Grilovaný pstruh plněný čerstvými bylinkami 200 g, grilovaná zelenina 150 g | 255,- Kč |
(celý pstruh, máslo, čerstvé byliny, mořská sůl, lilek, cuketa, paprika, cibule, česnek, balsamico) |
Přílohy
Pečivo 100 g | 25,- Kč |
(mouka, vejce, mléko, sůl)
| |
Vařené brambory 150 g | 30,- Kč |
(brambory, máslo, sůl)
| |
Šťouchané brambory 150 g | 45,- Kč |
(brambory, máslo, cibule, sůl)
| |
Smetanové brambory 150 g | 80,- Kč |
(brambory, smetana, česnek, tymián, parmazán, mořská sůl, koření)
| |
Keňské fazolky 150 g | 80,- Kč |
(zelené fazolky, cibule, česnek, máslo, slanina, čerstvé byliny, mořská sůl, koření)
| |
Grilovaná zelenina s česnekem a máslem 150 g | 80,- Kč |
(lilek, cuketa, paprika, cibule, máslo, česnek, mořská sůl, balsamico) |